Stroj za izdelavo testenin LP5

Stroji za testenine La Pastaia omogočajo gnetenje in iztiskanje testa iz različnih vrst moke, pri čemer se dodata voda ali jajca. Po nekaj minutah gnetenja preklopite na iztiskanje za pridobitev želene oblike testenin. Postopek iztiskanja omogoča tudi pridobivanje sfogli (široki list), kar pospeši proizvodnjo polnjenih testenin. Deli, ki so v stiku s proizvodom, so narejeni iz nerjavnega jekla ali materialov, primernih za stik z živili. Stroj ima nastavljive noge z zaščitnimi plastifikatorji in zaslon na dotik za enostavno upravljanje. Na voljo je monofazna različica in je pripravljena za namestitev PRO noža, ki omogoča rezanje kratkih in dolgih testenin ter izdelavo zavitih testenin. Stroj deluje z zmanjšano hrupnostjo, delovni organi pa se lahko obračajo v obe smeri. Delovne dele je enostavno odstraniti za popolno čiščenje. Zamenjava nastavkov omogoča proizvodnjo različnih oblik testenin. Na voljo je izvedba z INOX ohišjem. Standardna oprema vključuje merilno posodo za tekočine in ključ za pritrditev matic, dodatna oprema pa vključuje avtomatski nož za kratke testenine, PRO nož ter različne nastavke.