Stroj za izdelavo testenin 23 kg/h

Stroji za testenine La Pastaia omogočajo gnetenje in iztiskanje testa iz vseh vrst moke, pri čemer se dodata voda ali jajca. Po nekaj minutah gnetenja preklopite na iztiskanje za pridobitev želene oblike testenin. Postopek iztiskanja omogoča tudi pridobivanje sfogli (širok list), kar pospeši ročno izdelavo polnjenih testenin. Deli v stiku s proizvodom so iz nerjavnega jekla ali materialov, primernih za stik z živili. Na voljo je monofazna ali trifazna različica. Stroj vključuje iztiskovalni priključek s hlajenjem, elektronski nož za samodejno rezanje kratkih testenin, ventilator za sušenje testenin in vodila za pritrditev sita. Delovni organi se lahko vrtijo v obe smeri, enostavno pa se razstavijo za popolno čiščenje. Zamenjava nastavkov omogoča proizvodnjo različnih oblik testenin. Na voljo je izvedba z INOX ali belim lakiranim ohišjem. Standardna oprema vključuje hlajeni priključek, merilno posodo za tekočine, ključ za pritrditev matic in sito za zbiranje testenin. Dodatna oprema vključuje voziček za različico na mizi, različne nastavke in posodo za recirkulacijo hlajenja.