Stroj za izdelavo testenin 28 kg/h

Stroji za testenine La Pastaia omogočajo gnetenje in iztiskanje testa iz različnih vrst moke, ki jim lahko dodate vodo ali jajca. Po nekaj minutah dela v načinu gnetenja preklopite na iztiskanje za pridobitev želene oblike testenin. Postopek iztiskanja omogoča tudi pridobivanje sfogli (širok list), kar pospeši proizvodnjo polnjenih testenin. Deli, ki so v stiku s proizvodom, so narejeni iz nerjavnega jekla ali materialov, primernih za stik z živili. Na voljo je monofazna ali trifazna različica. Ima iztiskovalni priključek s hlajenjem, elektronski nož za samodejno rezanje kratkih testenin, ventilator za sušenje testenin ter vodila za pritrditev sita. Delovni deli so zasnovani za vrtenje v obe smeri, enostavno se razstavijo za čiščenje, vse dele pa je enostavno doseči. Zamenjava nastavka omogoča proizvodnjo različnih oblik testenin. Na voljo je tudi izvedba s belim lakiranim ohišjem. Standardna oprema vključuje hlajeni priključek, merilno posodo za tekočine, ključ za pritrditev matic in sito za zbiranje testenin. Dodatna oprema vključuje voziček za različico na mizi, različne nastavke in posodo za recirkulacijo hlajenja.