Stroj za izdelavo testenin 12 kg/h

Stroji za testenine La Pastaia omogočajo gnetenje in iztiskanje testa iz različnih vrst moke, dodanima pa sta lahko voda ali jajca. Po nekaj minutah dela v načinu gnetenja preklopite na iztiskanje in pridobite želeni obliko testenin. Postopek iztiskanja omogoča tudi pridobivanje sfogli, kar pospeši ročno izdelavo polnjenih testenin. Stroj je opremljen z deli, ki so v stiku s proizvodom iz nerjavnega jekla ali materialov, primernih za stik z živili. Ima nastavljive noge z zaščitnimi plastifikatorji, na voljo pa je v monofazni ali trifazni različici. Vključuje tudi ventilator za sušenje testenin, barve za držanje sita in možnost vrtenja delovnih organov v obe smeri. Enostavno se razstavi za popolno čiščenje, na voljo pa je tudi v izvedbi z nerjavnim ohišjem. Zamenjava trafil omogoča proizvodnjo različnih oblik testenin. Standardna oprema vključuje merilno posodo in ključa za matice, dodatna oprema pa vključuje motor za nož za kratke testenine, avtomatski nož PRO za kratke in dolge testenine, različne trafile in voziček z kolesi.