PEČI
Peči DOGADO CATERING so zasnovane za profesionalce v restavracijah, cateringih, delikatesah in večjih menzah, kjer sta učinkovitost in zanesljivost ključnega pomena. Te tehnološko napredne, a preproste za uporabo pečice ponujajo vse bistvene funkcije, ki jih kuhar potrebuje – od večnivojskega pečenja z 4,6,10 nivoji, ki omogočajo peko v pekačih dimenzije 600×400 mm ali GN 1/1, do avtomatskih digitalnih ter intuitivnih zaslonov na dotik. S 5-palčnim kapacitivnim zaslonom na dotik ter avtomatskim pranjem komore in brez odvečnih elementov ponuja vse najpomembnejše funkcije v preprosti, a zmogljivi obliki.
Peči DOGADO Bakery združujejo visoko zmogljivost in preprosto uporabo, zaradi česar je idealna izbira za pekarne, slaščičarne, hotele, supermarkete, kavarne in trgovine. Te inovativne pečice zagotavljajo popolnoma enakomerno peko, optimizirajo delovne procese ter zmanjšujejo porabo energije. Opremljene so z elektromehanskim, analognim ter upravljanjem na dotik, ki omogoča hitro in enostavno nastavitev parametrov peke. S funkcijo mešanega kuhanja s paro in konvekcijo zagotavljajo idealne pogoje za pripravo različnih pekovskih izdelkov. Sistem dvosmernega vzvratnega ventilatorja skrbi za enakomerno porazdelitev toplote, elektronska regulacija vbrizga vode omogoča popoln nadzor nad vlago, halogenske luči pa izboljšujejo vidljivost v pečici. Na vašo zahtevo dodamo avtomatsko pranje komore.
Konvekcijska peč DOGADO omogoča digitalno ali analogno upravljanje s 99 programi, kar zagotavlja dosledne in natančne rezultate. Dvosmerni vzvratni ventilatorski sistem s funkcijo vzvratnega vrtenja enakomerno porazdeli toploto, medtem ko digitalna regulacija vbrizga vode poskrbi za optimalno vlažnost v komori. Za maksimalno učinkovitost so na voljo štirje kuhalni cikli za vsak program, samodejna nastavitev predgretja ter vgrajena odtočna cev v kuhalni komori. Halogenske luči zagotavljajo odlično vidljivost notranjosti, zmogljiv motor pa poskrbi za dolgotrajno in zanesljivo delovanje. Peč, ki združuje inovativnost in zanesljivost za popolne pekovske mojstrovine!
