VZHAJALNA KOMORA XCAM9308
1.165,00€ + DDV
Nepogrešljiv dodatek vsaki profesionalni pekarni – DOGADO vzhajalne komore poskrbijo za popolno vzhajanje testa, vsakič znova. So idealna izbira za slaščičarne, pekarne in prigrizkovne bare, kjer želijo doseči najvišjo kakovost svojih izdelkov. Združujejo napredno tehnologijo, zanesljivost in dovršen dizajn, hkrati pa zagotavljajo natančen nadzor temperature in vlage, ki sta ključna za optimalno vzhajanje. Testo z idealno teksturo, bogato aromo ter popolnim okusom in videzom – prav takšno, kot ga pričakuje vsak pravi pek.
Opis
| Model | XCAM9308 |
| Model primeren za peč | XQETC10C-XQETC06C-XQETD10/10C-XQED06&06C-XQED04/04C-XQEM10-XQEM04 |
| Kontrolna plošča | analogna |
| Kapaciteta | 8 pekači 600×400 mm (ŠxG) ; GN 1/1 |
| Razdalja med pladnji | 75 mm |
| Zunanja dimenzija | 935x803x867 mm (ŠxGxV) |
| Temperatura | do 60°C |
| Vrata | steklena |
| Luč | ne |
| Priključna napetost | 230V/1N |
| Moč | 2,6 kW |
| Teža | 48 kg |
| Certifikat | CE |
| Garancija | 12 mesecev |
| Proizvajalec | VENIX S.r.l. Italy |
| Dodatna oprema / ni vključena v ceno | rešetke, pekači |
