Čas branja: 2-3 minute
Mešalnik za testo je priročna in funkcionalna naprava, ki omogoča enostavno mešanje zmesi različnih gostot, zato se vam premišljen nakup mešalnika še kako splača. Sestavljen je iz osnove z močnim motorjem, glave, ki drži nastavke in sklede, ki se zaskoči pod glavo. Da vam olajšamo izbiro, smo za vas pripravili nekaj namigov o tem, na kaj morate biti pozorni ob nakupu mešalnika za testo.
1. KAPACITETA
Najprej razmislite o tem, v kakšne namene boste uporabljali mešalnik. Če boste pripravljali manjše količine jedi, ne potrebujete mešalnika z veliko kapaciteto, dovolj bo prostornina do dveh litrov. Če pa so vaše potrebe večje, torej pripravljate večje količine jedi, bodite pozorni na to, da vam mešalnik omogoča mešanje večjih količin zmesi (kapaciteta posode mora biti minimalno 5 litrov). Vsekakor je vedno bolje kupiti mešalnik z večjo kapaciteto, kjer se normalno zmešajo tudi manjše količine mase.
2. MOČ
Če mešalnik uporabljate pogosto ali pogosto pripravljate večje količine jedi, bodite pozorni tudi na to, da je mešalnik dovolj močan – njegova moč naj bo minimalno 600 W. Ker je mešalnik za testo močnejši od ročnega mešalnika, lahko z njim mešamo tudi gostejše zmesi, kot je na primer testo za piškote, testo za kruh ali pico. Seveda velja pravilo – večja moč mešalnika, bolj učinkovito mešanje gostejšega testa.
3. MATERIAL
Izjemnega pomena je tudi material, iz katerega je izdelan mešalnik, saj je od materiala odvisna tudi življenjska doba naprave. Boljši mešalniki so narejeni iz kovine ali nerjavečega jekla oz. inoxa, ki je zagotovo najbolj kvaliteten material. Material je pomemben tudi zaradi lažjega čiščenja.
4. PLANETARNO MEŠANJE
Nekateri mešalniki omogočajo planetarno mešanje, kar pomeni, da po skledi krožijo po eliptični poti in tako zagotovijo enakomernejše mešanje zmesi, ki je zato bolj homogena.
5. REGULATOR HITROSTI
Pozorni bodite tudi na to, koliko različnih hitrosti mešanja vam omogoča mešalnik. Hitrost mešanja tako lahko prilagajate glede na pripravo različnih mas.
6. NASTAVKI
Mešalnik za različno zmes ima običajo več nastavkov za mešanje različno gostih zmesi. Večina ima tri: metlico za stepanje, nastavek za mešanje srednje gostega testa in kavelj za gnetenje gostega testa.
7. VARNOSTNO MIKROSTIKALO
Prepričajte se, da ima mešalnik varnostno stikalo, ki preprečuje poškodbe oseb ali opreme.
8. GARANCIJA IN SERVIS
Vsak proizvajalec mešalnikov za testo, ki verjame v kvaliteto svojega produkta, vam zagotovi garancijo na izdelek in servis v primeru kakršnekoli okvare, zato bodite pozorni tudi na to.
Če pa se vam pojavi še kakšno vprašanje glede nakupa mešalnika za testo, vam z veseljem pomagamo. Vprašanje zastavite v komentarju spodaj ali pa nam pošlijte e-mail na info@sp-pro.si.